Ryż niejedno ma imię

W 2013 r. Wietnam zajął 5 miejsce na liście największych producentów ryżu i od lat znajduje się w ścisłej czołówce światowych eksporterów. Ryż jest podstawą wielu posiłków kuchni wietnamskiej, a co za tym idzie jedną z najważniejszych roślin - i ekonomicznie, i kulturowo.

Otaczający nas świat ma wpływ na język, którym się posługujemy i świetnie to widać na przykładzie ryżu. W języku wietnamskim występuje kilka określeń ryżu, odpowiedników jednego polskiego słowa 'ryż':

cây lúa - ryż jako roślina, gatunek (to rośnie na polu)

mạ - sadzonka ryżu

thóc - nieoczyszczone ziarno ryżu

gạo - oczyszczone ziarno ryżu (to się kupuje na rynku)

cơm - ryż ugotowany (o to się prosi w restauracji)
tấm - rozkruszone ziarno ryżu

A znasz legendę o ryżu i leniwej kobiecie? Jeśli nie - posłuchaj!

Legenda o ryżu - szybka 1,5-minutowa wersja. :-)